Cantine : La Ciarliana
Région : Toscane
Zone de production : Montepulciano
Appellation : Donna Claudia Rosè Toscana IGT
Cépage(s) : Sangiovese
SLM : 250 m au-dessus de la mer
Vendange : récolte manuelle fin septembre
Vinification : pressage des grappes entières et fermentation à température contrôlée
Elevage et affinage : 6 mois dans des cuves en acier sur lies fins
Caractéristiques organoleptiques :
Nez : vin parfumé et intriguant avec des senteurs florales, d'agrumes et fruitées
Bouche : belle acidité et bonne structure
Accords : excellent avec les pâtes et les fromages frais, tartare de Chianina, salade de fruits de mer
