Cantine : Le Grotte
Zone de production : Apricena (Fg)
Appellation : Selva Della Rocca Primitivo IGP
Caractéristiques organoleptiques :
- Robe : intense avec des reflets violets
- Nez : intense et persistant, riche en fruits rouges et petites baies avec un fond épicé
- Bouche : riche, chaud, profond, bonne texture tannique et fraicheur équilibrée, se terminant par une grande persistance finale
Accords : plats à base de viandes braisées, rôtis, ragù, gibiers et grands fromages
